Sciences et environnement

Apprentis vignerons

Une journée pour découvrir la vigne, les travaux viticoles et le métier du vigneron

Découvrir un végétal, la vigne et les activités qui y sont liées par des ateliers pédagogiques et des expériences scientifiques.

Visite du musée du vignoble de Nantes et ateliers sur le terrain. Selon la saison possibilité de participer à un atelier « vendanges ».

Le Pallet

1 journée

Cycle 2, Cycle 3

  • Comprendre l’évolution des outils et des techniques au cours des grandes périodes historiques.
  • Observer, identifier et décrire un végétal : la vigne.
  • Mettre en œuvre une démarche scientifique en réalisant des expériences sur la dégustation, la plantation et la fermentation selon les saisons.

10h00 :
Arrivée au musée du Vignoble Nantais. Animation en 3 temps :
1- Visite du musée : découverte de l’histoire de la vigne, son cycle végétatif, les travaux viticoles, la mécanisation et le métier de vigneron.
Parcours pouvant être réalisé en petits groupes autonomes à l’aide d’un livret de visite et restitution des résultats de cette recherche au groupe classe.

2- Atelier lecture de paysage afin de découvrir la vigne, sa culture et comprendre comment la viticulture façonne le paysage.

12h00 :
Pique-nique.

13h30 :
3- Atelier « La Vie d’un Cep »
Observation et identification de différents cépages, plantation d’un cep de vigne et découverte de son cycle de vie. Chaque élève repart avec son cep de vigne en pot.

15h00 :
Fin des prestations.

JOURNÉES VENDANGES en septembre et début octobre :
1. Visite du musée
2. « Éveille tes Sens » : 2 sens mis en éveil : le goût et l’odorat, au moyen d’expériences ludiques et de manipulations simples.
3. Vendanges manuelles : Les élèves s’initient aux gestes traditionnels du vigneron, apportent leur vendange au petit pressoir du musée afin de la transformer en jus de raisin.

Tarif par élève : 10 €
8 € pour la journée vendanges
Gratuité pour les adultes

Le prix comprend :

  • la prestation d’un animateur pour la visite du musée et lors de tous les ateliers prévus au programme,
  • un dossier pédagogique remis au moment de la visite.

Le prix ne comprend pas :

  • le pique-nique,
  • le transport,
  • les frais de dossier (forfait de 10 € par groupe),
  • l’assurance annulation (facultative),
  • toute dépense à caractère personnel.
  • Niveau conseillé : Cycles 2 et 3
  • Période : D’avril à juin pour les ateliers plantations
    Septembre à début octobre pour les ateliers vendanges
  • Durée : 1 journée
  • À savoir :
    Visite du musée et ateliers effectués en sous-groupes, en alternance sur la journée.
    Prévoir un accompagnateur pour 6 élèves lors de l’atelier « La Vie d’un Cep ».
    Salle pour pique-nique mise à disposition au sein du musée.

© David Gallard