La vache… on l’aime MEUH !

• Découvrir les principes d’une ferme laitière en agriculture bio et les travaux de l’agriculteur pour obtenir du lait.
• Se familiariser à la découverte de l’environnement de la ferme : les bâtiments, les animaux, la prairie, le matériel agricole.
• Eveiller ses sens en découvrant les matières, les bruits, les odeurs et les goûts de la ferme.
• Expérimenter la transformation d’une matière première en fabriquant du beurre.
• Fabriquer un jeu buissonnier avec la flore sauvage pour apprendre à la connaitre.

10h00 :
Accueil à la ferme de Saint-Hubert.
Animations en fonction des thèmes retenus, au choix :

1- A travers champs : les richesses de la biodiversité de la prairie pour nourrir les animaux : les différentes plantes de la prairie et leurs intérêts pour les animaux et le sol.

2- Au pied de la haie : les rôles, la faune et la flore de la haie. Fabrication d’un jouet buissonnier.

3- Un lieu riche d’histoire : des bâtiments, des outils et du matériel qui ont évolué et les Hommes qui y ont travaillé.

12h30 :  
Pique-nique.

13h30 :
A la rencontre des vaches laitières : les différentes étapes de leur vie, leur alimentation au fil des saisons, leurs rôles sur la ferme, leurs caractéristiques, la traite.
Atelier(s) participatif(s) autour de la transformation de la crème en beurre : découverte de la fabrication d’un produit du quotidien.
Avec cette expérience, les élèves découvrent comment la matière grasse se rassemble pour former une motte de beurre tartinable.

15h30 :
Fin des prestations.

Tarif par élève * :
journée : 9 €
½ journée : 6,30 € 

2 gratuités adultes par classe.  Adulte supplémentaire : tarif enfant.
* Minimum de 23 élèves payants.

Le prix comprend :

• L’accueil et l’animation durant toute la journée,
• la mise à disposition des outils pédagogiques.

Le prix ne comprend pas :

• le pique-nique,
• le transport,
• les frais de dossier (forfait de 10 € par groupe),
• l’assurance annulation (facultative),
• toute dépense à caractère personnel.

• Accueil : Ferme de 110 hectares avec une production laitière comme activité principale. Choix d’une agriculture biologique et grande sensibilité au respect du milieu et à la transmission de ce savoir-faire.
  Annie, l’agricultrice est formée à l’accueil pédagogique à la ferme.
• Agrément : Ferme labellisée Accueil Paysan
• Niveau conseillé : Cycles 1 à 3
• Période : Toute l’année
• Durée : 1 journée ou 1/2 journée
• A savoir :
  Les ateliers ou animations s’effectuent en petits groupes.
  Un contact préalable avec l’agricultrice permettra d’adapter l’animation aux attentes des enseignants.
  Effectif conseillé une classe.
  Mise à disposition d’un abri pour le pique-nique.
  Bottes ou chaussures fermées obligatoires.
  Des matières premières de la ferme peuvent être emportées à l’école pour prolonger la visite.