Le secret de Pâquerette, une jolie vache

• Comprendre un agrosystème bio par une approche systémique et ludique.
• Comprendre l’alimentation : d’où viennent les aliments que nous consommons, leur mode de production.
• Éveiller ses sens au contact des animaux de la ferme et de la nature.
• Découvrir et comprendre les vaches laitières et la production laitière biologique, de l’herbe…au lait et à la viande
• Découvrir le monde des ânes et se familiariser avec ces animaux.

10h00 :
Accueil à la ferme du Biau Chemin.
Première rencontre avec les vaches laitières et participation à la traite d’une vache.

Atelier « ferme laitière« , différentes activités proposées pour aborder les thèmes suivants :
– Pourquoi la vache donne-t-elle du lait ? Le circuit du lait, la transformation du lait en produit laitier, fabrication de beurre.
– C’est quoi le bio ? Les caractéristiques d’un produit bio, le compost.
– Comment travaille le paysan ? Les cultures, la production de compost et son implication dans l’agro système.
Rallye à la ferme : en petits groupes autonomes, les élèves partent en mission pour découvrir la ferme bio et ses habitants.

12h30 :
Pique-nique.

13h30 :
« Auprès de mon âne » : rencontre avec les ânes, animaux intelligents, apaisants et sociables.
Différents temps d’approche :
– Soins et pansage.
– Conduite sur un parcours de maniabilité ou promenade.

15h00 :
Fin des prestations.

Tarifs par classe :
Journée : 300 €
½ journée : 180 €

Gratuité pour les adultes

Le prix comprend :

• l’accueil et l’animation durant toute la journée,
• la mise à disposition des outils pédagogiques.

Le prix ne comprend pas :

• le pique-nique,
• le transport,
• les frais de dossier (forfait de 10 € par groupe),
• l’assurance annulation (facultative),
• toute dépense à caractère personnel.

• Accueil :
  Ferme laitière de 120 ha conduite en agriculture biologique et favorisant la vente directe de ses produits : viande de porc, bœuf, pommes de terre bios et lait cru.
  Isabelle, ex enseignante et Soizick, ex-animatrice technique agricole, devenues agricultrices ont à cœur d’ouvrir la ferme à tous les publics pour transmettre leur motivation pour le respect de l’environnement, et leur passion pour le métier.
  Isabelle assure également la médiation asine et Soizick propose des visites en anglais.
• Agrément : Ferme labellisée Accueil Paysan
• Niveau conseillé : 6ème et 5ème
• Période : De mars à novembre
• Durée : 1 journée ou ½ journée
• A savoir :
  Mise à disposition d’un abri pour le pique-nique.
  Bottes ou chaussures fermées obligatoires.
  Maximum : 1 classe accueillie – nous consulter pour une classe supplémentaire.
  Un contact préalable permettra de s’adapter au plus près de votre projet et de choisir différentes activités en fonction des thèmes retenus.
  Atelier complémentaire possible sur les animaux de la ferme avec visite (et soins) à la basse-cour, cochons, chèvre, brebis, ânes.